Universatil template, by 55thinking

Конкурс «Вправний кухар»

Всі групи кухарів підготували плакати, матеріали до проведення конкурсу. Правильно організоване харчування забезпечує нормальний плин процесів росту і розвитку організму, забезпечення здоров’я та працездатності людини. Недарма в народі кажуть: «Помилка...


Докладніше...

Не бути байдужими

У цей складний для нашої країни час кожен прагне допомогти нашим воїнам-захисникам, які гідно боронять кордони неньки-України та мирних жителів на сході нашої   держави. От і учні від центру зайнятості...


Докладніше...

Відкритий урок з іноземної мови

16.12.2014 року у групі ПМ-17 відбувся відкритий урок з використанням комп’ютерної презентації викладача англійської мови Шевченко Людмили Володимирівни на тему: «The National cuisine of Ukraine. Національна кухня України».


Докладніше...

Робітничі кадри для легкої промисловості

12.12.2014р.  на базі нашого училища відбувся відкритий урок  в групі №1 «З-СНН», яка проходить підготовку за професією «Кравець»  від Богуславського районного ЦЗ відповідно до укладених договорів.  Тема уроку «Прорізна кишеня...


Докладніше...
1234

Методична комісія викладачів та майстрів в/н з професій "Кухар", "Кондитер"

Увага! Відкрито в новому вікні. PDFДрук

Методична комісія майстрів виробничого навчання та викладачів спецдисциплін за професією «Кухар; кондитер»

 

Голова методкомісії

 

Тузінська Ольга Михайлівна

Освіта – вища.

Посада – майстер виробничого навчання.

Педагогічний стаж – 36 років.

Педагогічне кредо: "Вчити, щоб навчити".

Методична проблема: Удосконалення роботи з підвищення якості уроків теоретичного та виробничого навчання шляхом впровадження інноваційних технологій.

Заохочення і нагороди – Грамота Міністерства освіти і науки України 1983 р. 2007 р.

 

 

Сироїд Наталія Василівна

Освіта - середньо-спеціальна.

Посада – майстер виробничого навчання.

Педагогічний стаж – 12 років.

Педагогічне кредо: "До знань через тести".

Методична проблема: Інноваційні форми та методи контролю.

Заохочення і нагороди – Грамота Міністерства освіти і науки України.

 



Коломієць Людмила Миколаївна

Освіта – базова вища.

Посада – майстер виробничого навчання.

Педагогічний стаж – 10 років.

Педагогічне кредо: "Щоб мати право вчити інших, потрібно постійно вчитись самому"

Методична проблема: "Застосування сучасних технологій виробництва в самостійній роботі учнів"

Заохочення і нагороди – Грамота Головного управління освіти і науки Київської обласної держадміністрації. Подяка географічного факультету Київського національного університету ім. Т.Г. Шевченка. Диплом учасника обласного конкурсу фахової майстерності за професією «Кухар».

 

 

 

Фесак Юлія Петрівна

Освіта - середньо-спеціальна.

Посада – майстер виробничого навчання.

Педагогічний стаж – 15 років.

Педагогічне кредо: "Ніколи не зупинятися на досягнутому в професійному розвитку".

Методична проблема: Постійне вдосконалення вмінь, прийомів і навичок для виконання завдань з виробничого навчання.

Заохочення і нагороди – Лауреат Державної премії в галузі науки і освіти. Грамота Міністерства освіти і науки України.

 

 

Шульга Тетяна Миколаївна

Освіта – вища.

Посада – майстер виробничого навчання.

Педагогічний стаж – 7 років.

Педагогічне кредо: "Здорове, привабливе та якісне харчування".

Методична проблема: Впровадження іннваційних технологій у виробничому навчанні.

Заохочення і нагороди -Подяка.

 

 

Зінова Лариса Олександрівна

Освіта – вища.

Посада – викладач спецдисциплін.

Педагогічний стаж – 10 років.

Педагогічне кредо: "Життя прожить, не поле перейти".

Методична проблема: Вивченння нових страв.

Заохочення і нагороди: Подяка. Грамота учасника обласного конкурсу фахової майстерності за професією «Кондитер».

 

 

Карташова Наталія Іванівна

Освіта – вища.

Посада – викладач спецдисциплін.

Педагогічний стаж –  21 рік.

Педагогічне кредо: "Життя прекрасне - не варто розмінюватись на дрібниці".

Методична проблема: Актуальність дослідження професійної орієнтації.

Заохочення і нагороди: Грамота управління освіти і науки  Київської облдержадміністрації - 2007 р. Грамота Міністерства освіти і науки України.

 

 

Ясенова Тетяна Олександрівна

Освіта – вища.

Посада – викладач спецдисциплін.

Педагогічний стаж – 25 років.

Педагогічне кредо: "Жити, як горіти, а не тліти".

Методична проблема: "Розвиток пізнавальної активності учнів на уроках шляхом використання інтерактивних форм роботи".

Заохочення і нагороди: Грамота Головного управління освіти і науки  Київської облдержадміністрації - 2010 р. Подяка Київської облдержадміністрації - 2010 р..

 

 

 

 

Шапран Марина Миколаївна

Освіта – вища.

Посада – викладач спецдисциплін.

Педагогічний стаж – 14 років.

Педагогічне кредо: "Скільки б ти не жив, усе життя слід навчатися" Сенека.

Методична проблема: "Метод проектів як технологія особистісно зорієнтованого навчання".

 

 

 

 

Смоляренко Наталія Василівна

Освіта – базова вища.

Посада – майстер виробничого навчання.

Педагогічний стаж – 8 років.

Педагогічне кредо: "До мети приходить не той, хто поспішає, а той, хто не зупиняється".

Методична проблема: "Застосування інноваційних технологій на уроках виробничого навчання".

Заохочення і нагороди – Грамота Головного управління освіти і науки Київської обласної держадміністрації.

 

 

 

 

Тржицинська Алла Миколаївна

Освіта – вища.

Посада – викладач спецдисциплін.

Педагогічний стаж – 2 роки.

Педагогічне кредо: "Мати мрію та мету, вірити в себе, не помічати перешкод і сміливо йти вперед".

 

 

 

 

 

Зінова Марина Сергіївна

Освіта – середня-спеціальна. Навчається в Київському національному університеті харчових технологій.

Посада – майстер виробничого навчання.

Педагогічний стаж – 2 роки.

Педагогічне кредо: "Людина в цьому світі повинна навчатися, творити, пізнавати, мріяти, любити".

Методична проблема: "Пошук шляхів підвищення якості навчального процесу на уроках виробничого навчання".

 

 

 

Звіт про проведену роботу методичної комісії
за професіями «Кухар», «Кухар; кондитер» (2013-2014 н.р.)

 

  • Методична комісія викладачів спецдисциплін та майстрів в/н налічує

10 осіб і працює над проблемою формування високого професійного, духовного та інтелектуального рівня учня.

  • У своїй роботі кожен використовував інноваційні форми та методи роботи.
  • За звітний період проводилося засідання методичної комісії, де розглядалися такі питання:

- аналіз та підсумки роботи методичної комісії;

-  затвердження плану роботи кабінетів, майстерень;

- затвердження програм та тематично-поурочних планів, внесення змін до програм;

- обговорення та затвердження ККЗ, екзаменаційних білетів, завдань до письмових екзаменаційних робіт, перевірочних, контрольних;

- проведення предметної декади;

- проведення виставок фахової майстерності, творчих звітів майстрів та викладачів;

- аналіз стану підготовки до державного кваліфікаційного екзамену.

  • Усі питання, що виносилися на засідання, розглянуті та зафіксовані у протоколах.
  • Протоколи оформлені.
  • Майстрами в/н та викладачами спецдисциплін проведені відкриті уроки – їх 11 згідно графіка - підготовлені розробки уроків, в яких застосовані нетрадиційні методи роботи, тестові завдання, робота з електронними носіями інформації, конкурси.
  • Цього року проводився конкурс за професією «Кухар» на базі Березанського ВПУ, де приймала участь Шульга Т.М. з ученицею групи К-26 Маковецькою Юлією.
  • Попередньо відбувся внутріучилищний конкурс фахової майстерності.
  • Шульга Т.М. активно приймала участь в роботі педагогічної ради.
  • Майстрами в/н Коломієць Л.М, Сироїд Н.В, Фесак Ю.П. розроблені завдання ККЗ для професійно-практичної підготовки.
  • Проведена декада з професії.
  • Підготовлений та успішно пройшов захист державної атестації групи К-45, майстер в/н Коломієць Л.М.
  • Кожен етап роботи за рік миттєво передається на сайт навчального закладу (всі новини та фото, нариси, нотатки, замітки).
  • Викладачами спецдисциплін підготовлені та розроблені екзаменаційні білети.
  • Змістовна, ґрунтовна та кропітка робота всіма членами МК тривала певний час у підготовці МТЗ та КМЗ до атестацій навчального закладу (систематизація тематично-поурочних планів, програм, конспектів, робота з технічною документацією і літературою, складання зведених таблиць, графіків, діаграм).
  • Головою МК складений план роботи на наступний навчальний 2014-2015 рік.
Вверх